Rostlina aronie
Aronia pochází původně ze Severní Ameriky a vyznačuje se svou odolností, díky níž se jí daří i v chladnějších oblastech. Zatímco severoameričtí domorodci konzumují plody aronie již po staletí, do Německa se dostala teprve před 100 lety přes Rusko a východní Evropu. Od té doby se arónie etablovala a díky svým cenným živinám nabízí mnoho výhod. Ukážeme vám, co dělá rostlinu arónie tak výjimečnou a jak ji můžete snadno pěstovat sami.
Fakta o rostlině arónie
Řád: Rosales Čeleď: Rosaceae Rod: Aronia
Vzhled
Aronie je 1 až 2 metry vysoký opadavý keř s vínově červenými, špičatými pupeny. Její listy jsou 2 až 8 centimetrů dlouhé, špičaté a mají černočervené chloupky na středním pruhu.
Umístění
Aronia je ideální pro výsadbu na slunných až částečně zastíněných místech. Půda by neměla být příliš suchá ani zhutněná, jinak se aronia perfektně přizpůsobí.
Doba sklizně
Na konci léta, tj. od konce srpna, je možné sklízet malé bobule aronie. Zralost poznáte podle barvy a pevnosti při skousnutí. Sklizeň z keře je velmi snadná.
Rostlina arónie: různé druhy
V přírodě se vyskytují tři druhy arónie, a to arónie černá (Aronia melanocarpa), chokeberry (Aronia prunifolia) a červená arónie (Aronia arbutifolia). Křížením, selekcí a novým šlechtěním bylo vyvinuto mnoho dalších odrůd pro pěstování. Příklady některých z těchto odrůd jsou:
- Viking, Nero a Ahonnen (Finsko)
- Hakkija, Serina a Aron (Dánsko) - Fertodi (Maďarsko) - Rubina a Hugin (Švédsko) - Manchurica a Kashmachi (Estonsko)
- Moravský sladkokyselý jeřáb (Slovensko)
Pěstování aronie – je to velmi snadné
Aronie je nejen velmi odolná, ale také velmi snadno se o ni pečuje a může ji pěstovat i amatér. Můžete ji pěstovat dokonce i v květináči na balkóně nebo terase a těšit se z jejích jasně červených listů, zejména na podzim. Aronie není nijak náročná na půdu. Nemá ráda pouze jílovité nebo písčité půdy.
Pokud chcete aronii vysadit, měli byste tak učinit před prvním mrazem, tedy v září až začátkem prosince. Alternativně je možné ji vysadit také na jaře, od března do konce dubna. Zajistěte, aby měl váš keř slunné nebo částečně zastíněné místo, protože čím více slunce dostane, tím více fruktózy se může v bobulích vytvořit. To se projeví na chuti. Vaše aronie obvykle poprvé rodí plody ve čtvrtém roce. Pokud si keř koupíte v květináči, bude obvykle o něco starší, takže můžete očekávat dřívější sklizeň.
Naše produkty z plodů aronie
Naše obzvláště jemná šťáva v kvalitě Demeter se vyrábí přímo z plodů arónie. Svou výjimečně jemnou chuť získává díky tomu, že bobule jsou po sklizni několik týdnů zmraženy při teplotě -17 °C, než jsou lisovány a plněny do lahví jako šťáva. Používáme pouze přírodní suroviny, tj. nic se neodebírá a nic se nepřidává. Tento skutečně přírodní produkt můžete zakoupit v láhvi o objemu 750 ml. Naši šťávu si můžete vychutnat čistou, zředěnou vodou nebo v čaji. Chutný, jemný a zdravý!
Keř aronie je obvykle vysoký 1 až 2 metry, ale odrůda Aronia Nero může dorůst až do výšky 2,5 metru.
Arónie roste 10 až 20 centimetrů za rok, proto je důležité dodržovat mezi jednotlivými keři vzdálenost 40 až 50 centimetrů. Po výsadbě musí být sazenice důkladně zalita. To je nutné i v horkých letních dnech. Jinak je pro dostatečné zavlažování dostačující déšť.
Protože je arónie extrémně odolná a dokáže se přizpůsobit různým klimatickým podmínkám, roste optimálně v Evropě. Pouze hlinité a písčité půdy jsou příliš suché, a proto nejsou pro aronii ideální.
Abyste zabránili ptákům v krádeži úrody z keřů, můžete je chránit sítěmi. Najdete je v každém zahradním centru.
Aronie kvete v květnu a sklízet se obvykle může na konci srpna. Zralé bobule poznáte podle jejich plně vyzrálé barvy a podle toho, že jsou pevné na skus.
100% bio šťáva z arónie, Demeter, 2x 750 ml
Cena: 15,80€
Bio prášek z plodů arónie, Demeter, 100 g
Cena: 4,39€
Bio sušené plody arónie, 150 g
Cena: 4,49€