Více
    Registrace
    Domů / Blog a recepty / Recept na čaj z arónie, horký nebo studený?

    Recept na čaj z arónie, horký nebo studený?

    „Zdravý

    S šálkem čaje nikdy neuděláte chybu. Ať už horký v chladném počasí nebo studený v teplejších dnech, čaj pomáhá proti stresu a nespavosti a čaj z aronie chutná opravdu skvěle. Ukážeme vám tři rychlé recepty, podle kterých si můžete připravit vlastní lahodný čaj z arónie.

    Horký čaj z arónie pro chladné zimní večery

    Aby udělali něco dobrého pro své tělo a posílili imunitu, lidé v zimě rádi pijí teplý čaj. Lahodný aroniový čaj je atraktivní nejen svou sytě červenou barvou, ale také jedinečnou chutí, která je charakteristická pro aroniové bobule.

    Ingredience

    2 lžíce sušených bobulí arónie
    1 malá kapka medu nebo agávového sirupu
    1 litr vroucí vody
     

    Příprava

    Vložte sušené bobule arónie do dostatečně velkého hrnce a zalijte je vroucí vodou. Přidejte med nebo agávový sirup, přikryjte a nechte louhovat alespoň 8 minut. Hotový čaj poté přeceďte přes sítko do šálku a vychutnejte si ho horký.
    Podle svých chuťových preferencí můžete použít více nebo méně medu nebo agávového sirupu.
    Extra tip: pokud máte ve své zahradě aroniový keř, můžete přidat také sušené listy této rostliny.

    Aroniový ledový čaj: skvělé osvěžení na léto

    Aroniový čaj si můžete vychutnat i studený během teplejších měsíců roku. V několika jednoduchých krocích si můžete připravit lahodný ledový čaj, který je ideální alternativou k alkoholickým nápojům například na letních večírcích.

    Ingredience

    2 čajové lžičky aroniového prášku
    Sklenice pomerančového džusu
    Sklenice studeného černého nebo zeleného čaje
    Několik lístků máty
    Kostky ledu
    1 čajová lžička třtinového cukru nebo třtinového sirupu 

    Příprava

    Nalijte čaj podle svého výběru a po uvaření ho nechte dostatečně vychladnout. Poté smíchejte čaj a pomerančový džus. Přidejte aroniový prášek a všechny ingredience dobře promíchejte. Pokud máte rádi trochu sladší chuť, přidejte třtinový cukr nebo třtinový sirup. Nyní naplňte sklenice kostkami ledu a nalijte hotový čaj. Nápoj můžete ozdobit snítkou máty, brčkem a několika bobulemi. Letní verze aroniového čaje je hotová!

    Aronia Chai Latte

    Chai Latte, původem z Indie, je ideální alternativou pro lidi, kteří chtějí přestat pít kávu nebo se prostě snaží pít méně. Původní recept jsme trochu upravili a představujeme vám skvělý recept na Chai Latte pro relaxační chvíle.

    Ingredience

    300 ml bio ovesného mléka (nebo jiného mléka podle vaší volby)
    300 ml vody
    2 sáčky indického kořeněného čaje (chai)

    Příprava

    Pokud máte doma napěňovač mléka, bude tento recept ještě lepší, ale náš čaj můžete připravit i bez něj. Sáčky čaje Chai louhujte asi 10 minut ve vroucí vodě a poté přidejte aroniový prášek. Pokud máte napěňovač mléka, napěňte jím ovesné mléko. Alternativně můžete použít kravské mléko nebo rostlinné mléko podle vašeho výběru. Nalijte čaj do dvou sklenic na latte macchiato a opatrně je pokryjte mléčnou pěnou, aby vznikly dvě vrstvy. Pokud nemáte napěňovač mléka, můžete mléko ohřát v hrnci a přidat ho do čaje. Možná to nebude vypadat tak efektně, ale chutná to stejně dobře. Čaj podle chuti oslaďte medem nebo cukrem a vychutnejte si svůj teplý nápoj.
     

    Dlouhá tradice čaje z arónie

    Plody arónie (Aronia melanocarpa) jsou lidmi využívány již po staletí. V Severní Americe domorodí obyvatelé konzumovali bobule arónie a používali je také jako zdroj potravy na zimu. Aronie se do východní a nakonec i západní Evropy dostala až v roce 1834 přes Rusko, kde se rychle uchytila. Plody arónie jsou bohaté na polyfenoly a vitamín C a v posledních letech se těší stále větší oblibě. Díky své jedinečné chuti je aronie vhodná zejména do teplých a studených nápojů. Tmavě červené bobule se však stále častěji používají také při vaření a pečení. Aronii najdete v celé řadě čajů. Připravuje se v čajovém sáčku jako ovocný nebo bylinný čaj a může být vyroben z čerstvých a sušených bobulí nebo z prášku aronie. Ať už čistý jako ovocný čaj nebo smíchaný s bylinným čajem, čaj z aronie je novinkou v čajové nabídce.